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豬肉消費提示

一、什么是非洲豬瘟?

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病,發病率和病死率可高達100%。豬(包括家豬和野豬)是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主,且無明顯品種、日齡和性別差異,其他動物不感染該病。非洲豬瘟病毒怕熱不怕冷,60℃ 20分鐘可滅活。

二、非洲豬瘟會感染人嗎?

非洲豬瘟不是人畜共患病,不會感染人,對人沒有危害,也不會感染除豬(包括家豬和野豬)以外的其他動物。自發現非洲豬瘟近一百年來,全球范圍內沒有出現人感染非洲豬瘟的情況。

三、群眾可以放心吃豬肉嗎?

生豬在屠宰前均經過官方獸醫嚴格檢疫,只有達到出欄日齡的健康生豬才可以到定點屠宰場屠宰,并且經肉品品質檢驗合格的豬肉才能上市銷售,即經定點屠宰和檢疫檢驗合格的豬肉是安全的,可以放心食用,廣大群眾不必擔心。

四、廣大消費者在非洲豬瘟防控中該怎樣做?

非洲豬瘟可防可控不可怕。廣大消費者要堅持做到“兩要兩不要”,為打贏非洲豬瘟防控戰貢獻力量。

“兩要”:一要購買經檢疫檢驗合格和熟制的豬肉產品;二要積極參與和支持非洲豬瘟防控工作,對涉嫌危害動物疫病防控的違法行為及時舉報。

“兩不要”:一不要攜帶、網購和郵寄未經檢疫檢驗合格或未熟制的豬肉制品;二不要信謠、傳謠。

 

                                                                                                     達州市市場監督管理局

                                                                                                           2019年9月27日

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